2007年04月22日

ぬるぬるぷちぷちな夜

金曜日はいつもの店でひさしぶりに飲んだくれました。
女ふたりに、途中から地元の仲良しくんも偶然にやってきたので、飲んだくれモード全開。意識がなくなる一歩手前でオムレツ号にひろわれました。やあやあ楽しい夜でござった。

そして、こんやもわたしたちは巻いています。
じつは前回の巻きものから三度目です。
気に入るとしばらくは巻きつづける性格です。

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レインボー。
アボガドとまぐろのぬるぬるがたまりません。
そしてそこに混じるぷちぷち。
いま、いちばんのお気に入り。

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じつはわたくし、とびっこにはアレルギーがあります。
なんといっても、魚卵系が危険度ナンバーワンのアレルギーであり、数年ぶりに命がけで手を出します。
あと二時間後にのたうちまわる可能性大。へたすると救急病院にかけこんで点滴か。それでも食べる。ぷちぷちぷちぷち。

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まぐろ、アボガド、チーズの三種をいれて、ぬるぬる巻きと名付けました。

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巻きあがりはこんなカンジ。
ここから先の切るところがじつはいちばんの難関。緊張感が走ります。


by ichiko : カテゴリー:美味しい物・酒

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