2006年03月13日

春の味

夕飯の食材がない、買い物に出る時間もない、とぶつぶつつぶやいていたら、夫がふっとどこかに消える。逃げやがったな、と思ったのもつかの間、なにやらスーパーの袋をひっさげてにこにこ顔で戻ってきた。

「ほれ、今晩はこれを天ぷらにするのだ」と夫。
袋のなかからでてきたのは、土にまみれたふきのとう。

えっ、これ、どうしたの。
裏にはえてたのを摘んできた。
まさか、となりのうちの畑？
いんや、うちの領域さ。
ちょっと、開きすぎてない？
だいじょぶだいじょぶ、天ぷらにしちまえばうまいに決まってる。

ついに、わが家は野山から食材を調達するまでになりました...。

とゆーことで、昨晩はふきのとうの天ぷら。さくさくと噛めば噛むほどほろ苦い、春の味だねぇ、春だねぇい。

量としては、この倍ぐらいある。
ちまちまと揚げてみました。

by ichiko : カテゴリー：山の暮らしぶり