2005年08月31日

8月のラーメン

今月は夏バテとあれやこれやでひじょーに体調がよろしくなく、ムカつく日々が続いた。胸やけでムカつく、という本来の意味ね。飲み会や宴会に行っても、いつもの食べっぷり、飲みっぷりを披露できず残念。人間、やはり健康がいちばん。健康なくしてはシアワセはやってこないとしみじみと実感した月。

気がついてみれば、ラーメンも一杯しか食べていない。カラダのために月に二杯までという制限をもうけており、なんだか二杯食べないと損をした気分になり（笑）、本日あわてて食べに行く。あさましいか（笑）。

8/2　いつもの麺屋無尽蔵のつけ麺
お野菜と鶏をじっくり煮込んだつけだれは、とろりとした自然のあまみでいっぱい。酸味と辛みもほどよくきいている。かるく火で炙ったチャーシューが香ばしくておいしいんだよねぇ。じゅるる。

本日のラーメン：地元に新しく開店した「つけめん丸永」
狭山市ではかなり有名なお店で、そこののれんわけだそうです。極太ストレート丸麺。さいごまでもちもちとした歯ごたえが残るのはさすが。個人的には「うどんを食べに来たんじゃないんだよねぇ」という気分になるので、極太麺は苦手っす。

つけだれは和風醤油味。妙な甘味が気になりましたが、まあかなりがんばっているほうだと思います。玉子半分、刻んだチャーシューが入っています。

さあ、はやく健康な胃腸にもどして、おいしいものをたくさんいただきませう～。

by ichiko : カテゴリー：食、酒、ラーメン