2005年01月11日

えびふりゃ~

フライや天ぷらはお外で食べたほうがおいしい。揚げ物は油の始末も面倒だし、ガスレンジも汚れるし(笑)、家ではあんまりしたくないほう。

 でも、ときどき「腹いっぱい」えびフライを食べたくなり、せっせとウチで揚げる。大きいものより、小ぶりのエビのほうが味わいがあって好き。

 換気扇をまわしているのに、部屋中に香ばしいエビの匂いがひろがって、ネコたちが鼻をひくひくさせながら集まってくる。にゅほんっ。

 こんな日にかぎって、「新年会の飲み会で今晩は遅くなる」と夫。ぐぐぐっ。


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今晩はエビ18尾にしいたけの半切り8ヶ。あれに見えるはハモの手(じゃなくて前足)。エビ、危うし。

by ichiko : カテゴリー:美味しい物・酒

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